To co trzylatki lubią najbardziej

Chwytając ostatnie promyki słońca, wybrałam się z synkiem na spacer. Jak niewiele potrzeba do szczęścia małym dzieciom. Sebastian, bo tak moja pociecha ma na imię, mógłby na stacji przesiedzieć pół dnia :-) 

  

Zupa dyniowa

Każda pora roku niesie ze sobą coś miłego. Jesień, kojarzy mi się z kasztanami, opadającymi kolorowymi liśćmi, ciepłym kakao (dobrym na wszelkiego rodzaju smutki), no i z zupą dyniową. Specjalnie na tą zupkę użyłam odmiany "hokkaido". Jest intensywnie pomarańczowa. Zgodnie z tym co piszą, im bardziej wybarwiona, tym ma więcej wartości odżywczych. W smaku również jest lepsza, od tych bladopomarańczowych. Zupka wyszła pyszna, polecam :-)

Wystarczy kawałek dyni, ale im więcej, tym intensywniejszy smak, gęściejsza konsystencja.

Bazą zupy był domowy bulion (czysty), dodałam pokrojoną dynię i ziemniaki. Gdy składniki były już miękkie, wszystko  zmiksowałam. Na końcu doprawiłam do smaku solą, pieprzem, imbirem (mielonym).

Do smaku i dekoracji, odrobina słodkiej śmietany.

 Zupę można podać z groszkiem ptysiowym, lub grzankami.

Zostawiamy kropki...

lub...bawimy się dalej :-D

Pestki się suszą, w przyszłym roku postaram się wyhodować swoją "hokkaido" ;-)

Koszyczek na pieczywo i podkładki

Sprezentowałam sobie taki oto koszyczek na pieczywo, do kompletu cztery podkładki. Szyje się bardzo szybko, a efekt... sami oceńcie :-) Już myślę nad podobnym zestawem na święta.